Diamond Label Cabernet Sauvignon 2011 - Rosemount

Rosemount Estate - Australien - South Australia - Denman
Art.Nr.: 70012-AU-RW-CS-002-10
Diamond Label Cabernet Sauvignon 2011 - Rosemount
9,64 €
0.75 L
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Weinbeschreibung
Aromen von rote Beeren, Cassis und reifer Paprika, unterlegt von feinwürzigen Eichenholznoten, umspielen die Nase. Weiche runde Tannine erfüllen den Mund.
 
Das Weingut
Rosemount wurde vor etwas mehr als 30 Jahren gegründet und ist bis heute eines der führenden Premium-Weingüter Australiens. Hohe Zielsetzungen, die Energie und Hingabe des Gründers Bob Oatley und seiner Familie sind für den Erfolg des Weingutes verantwortlich. Bob, der sich mittlerweile aus dem täglichen Geschäftsleben zurückgezogen hat, war stets bestrebt, in jedem Jahr ein wirklich ausgezeichnetes Qualitätsprodukt zu schaffen und die Qualität weiter zu verbessern.
 
Rosemount hat seinen Hauptsitz im Hunter Valley, wo die weißen Premium-Rebsorten wachsen. Unweit davon liegt auf 540 Metern Höhe die Aufsteiger Region Mudgee, die über fruchtbare, rote Böden verfügt. Als weitere großartige Region gilt das McLaren Vale in der Nähe von Adelaide in South Australia, wo sichdas richtige Terroir für gehaltvolle Rotweine wie den Balmoral befindet. Die Philosophie von Rosemount ist, Reben dort anzubauen, wo sie die qualitativ besten Ergebnisse erzeilen. Dies hat dazu geführt, dass Sie in den verschiedensten Anbaugebieten Weingüter schufen, um so das beste Zusammenpsiel von Klima, Bodenbeschaffenheit und Rebsorte zu erreichen.
 
Auszeichnungen
Best Values! - Wine Spectator Juni 2013
Gold - Berlin Wein Trophy 2013
Rotwein
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt in Vol%: 13,50
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,20
Empf. Trinktemperatur in °C: 18
Rebsorte/-n: Cabernet Sauvignon
Restzucker ca. in g/l: 6,30
Speiseempfehlung: zu würzigen Pastagerichten (mit Trüffel!), Lasagne, Rindfleisch, Gänsebraten und mittelreifen Käsesorten
Land: Australien
Lagerfähigkeit in Jahren ab Jahrgang: 6
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