Paul Achs Blaufränkisch Ungerberg 2009

Weinbeschreibung
Der Ungerberg, der nur in den besten JAhren produziert wird zeigt sich im Glas mit einem wunderbar leuchtenden Purpurrot. In der Nase findet man intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Rauch und Vanille, eine saftige Fruchtfülle und Anklänge von Bitterschokolade. Am Gaumen nimmt man sofort das geschmeidige Tannin war. Ein sehr dicht gewobener Blaufränkisch, der sich lang anhaltend und sehr elegant präsentiert.

 

Der Familienbetrieb, der sich seit Generationen mit Weinbau beschäftigt, liegtmit seinen 25 ha Rebfläche am Ostufer des Neusiedlersees, etwa 60 km südlich von Wien. 90 Prozent der Fläche ist mit Rotweinsorten ausgepflanzt. Die heimischen Sorten, wie Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt und Pinot Noir spielen dabei eine wichtige Rolle. Die Rotweine werden wahlweise im großen Holzfass oder in Barriques ausgebaut. Im Ausbau setzt Paul Achs auf Eleganz und Finessenreichtum. Die konsequenten Qualitätsbestrebungen der Familie haben sich ausgezahlt, denn heute zählen die Weine von Paul Achs zu den Besten in der österreichischen Rotweinszene. Seine Weine aus regionstypischen Traubensorten - vor allem der Pinot Noir und auch die Blaufränkisch Altenberg, Spiegel und Ungerberg gehören zu den hochdekoriertesten Weinen Österreichs und beeindrucken durch geballte Frucht und Dichte.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.