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Artikel 2052 / 4062
Elena Walch Pinot Grigio Castel Ringberg DOC 2010
Elena Walch - Italien - Südtirol - Tramin
Art.Nr.: 0600601
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Leuchtendes Geld mit grünen Reflexen, reintönige Zitrus- und Ananasaromen, Anklänge von Rauch, saftige Fruchtfülle, feines Säurespiel, angenehmer Nachhall, ausgewogen.
Das Weingut
Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 13,3 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Rebsorte / - n | 100% Pinot Grigio |
| Speiseempfehlung | durch seine frische Säure und sein harmonisches Aromenspiel ein idealer Essensbegleiter vom Aperitif bis hin zu Hauptgerichten mit Gemüse und Fisch |
| Land | Italien |
| Holzfass | nein |
Elena Walch - Italien - Südtirol - Tramin
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Elena Walch - Italien - Südtirol - Tramin
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