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Artikel 267 / 4062
Domaine Hamelin Chablis Premier Cru Beauroy AOC 2009
Domaine Hamelin - Frankreich - Burgund - Lignorelles
Art.Nr.: 0400091
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Ein hellgoldener Prmier Cru Chablis von der Doamine Hamelin. Der Weißwein zeigt Aromen mit viel Ausdruck, weiße Blüten, Akazien. Am Gaumen rund, ausdrucksvoll, Schmelz mit viel Mineralien, Kraft und Komplexität. Jung getrunken oder für Liebhaber von alten Weinen in 10-20 Jahren.
Das Weingut
Die Weinbautradition reicht bei Hamelin ganze 6 Generationen zurück. Die Familie Hamelin bewirtschaftet heute 36,7 ha in den drei Gemeinden Poinchy, Beines und Lignorelles auf Kimmeridge-Kalkmergelböden. Es beeindruckend, mit wie viel Liebe zum Handwerk hier gearbeitet wird! Alles fängt an im Weinberg: Auswahl der besten Parzellen, Pflege der Alte Reben, Bearbeitung der Böden. Folgerichtig werden nur kleine Erträge produziert. Die Weine besitzen eine Komplexität, die beeindruckt. Chablis von handwerklicher Perfektion.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Rebsorte / - n | Chardonnay |
| Speiseempfehlung | Austern und Meeresfrüchte, raffinierte Fischgerichte mit mittelschweren Saucen auf Butterbasis, Gerichte mit hellen Fleischsorten |
| Land | Frankreich |
| Holzfass | ja |
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