Delheim Vera Cruz Estate Shiraz 2006

Der Wein wurde nach Spatzs Frau Vera benannt, die ihm unermüdlich zur Seite steht und einen wesentlichen Anteil an dem Erfolg des Weinguts hat. Man sagt aber auch spöttelnd, dass der Name Vera Cruz (also Veras Kreuz) eine Anspielung an das Kreuz sei, welches sie seit ihrer Heirat zu tragen habe. Ein absoluter Reserve Wein, für den nur ausgewählte Trauben der besten Shiraz Weinberge verwendet werden. Das Ergebnis dieser Selektion ist ein vollmundiger Wein mit üppigen, konzentrierten Aromen, der reife Beerenfrucht und die Würze von schwarzem Pfeffer harmonisch miteinander verbindet, getragen von Vanillearomen und in einen aromenintensiven und langen Abgang endend.

 

Das Familienweingut Delheim in Stellenbosch ist nicht nur seit langem ein Begriff in Südafrika, sondern auch in Deutschland eines der renommiertesten vom Kap überhaupt. Die Familie Sperling - unter der Führung von Michael Spatz Sperling und seiner Frau Vera brachten das bereits 1699 gegründete Weingut zu weltweitem Ruhm und machte es zu einem Muss für jeden südafrikareisenden. Dass diese Weine auch weiterhin Entdeckungen bleiben, dafür sorgt die Generation nach Spatz, die Geschwister Viktor und Nora Sperling.Die einzigartigen Bedingungen am Simonsberg in Stellenbosch sind die Grundlage für Weine von ausgeprägter Struktur. Der Stil des Hauses ist es, Weine zu erzeugen, die sowohl für ihre Lage als auch für ihre Rebsorte ausgeprägte Typizität zeigen. (auf dem Foto links neben Spatz Sperling). Das Weingut liegt hoch oben an den südwestlichen Hängen des Simonsbergs, in einem Landstrich, der als Drie Sprong bekannt ist. Ursprünglich gehörte das Land einem Angestellten der holländischen East India Company, dessen Job es war jedes Mal eine Kanone abzufeuern, wenn sich Schiffe in der Table Bay zeigten.

 

John Platter: 4,5 Sterne (Jg. 2005)