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Artikel 416 / 4062
Castello della Sala Bramito del Cervo IGT 2010
Castello della Sala / Antinori - Iatlien - Umbrien
Art.Nr.: 0600028
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Der Bramito del Cervo (zu dt. DerBrunftschrei des Hirschen) ist der kleine Bruder des berühmten Cervaro dellaSala – gereift in neuen französischen Barriques. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack.
Das Weingut
Bereits seit 1940 zu den Besitztümern der Antinoris zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 ha Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der in diesem Jahr bereits zum 14. Male mit den begehrten "Drei Gläsern" des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
| Gesamtsäure ca. | 3,3 g/Ltr. |
| Rebsorte / - n | 100% Chardonnay |
| Restzucker ca. | 1,4 g/Ltr. |
| Speiseempfehlung | Ein herrlicher Begleiter zu Fisch in Buttersauce und Kalbfleisch. |
| Land | Italien |
| Holzfass | ja |
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