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Artikel 8 / 11
Chateau Ste Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon 2007
Chateau Ste Michelle - USA - Washington State - Woodinville
Art.Nr.: 1700033
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Der Cabernet Sauvignon aus Trauben von gut 30 Jahre alten Reben reift 21 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Kraftvoll strukturiert mit weich eingebundenem Tannin, dichten, konzentrierten Beerenaromen und feinen Anklängen von Karamell.
Das Weingut
Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist zudem eines der wenigen Weingüter, das streng getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 15 Meilen nordöstlich von Seattle. Mit einer Größe von rund 35 ha (87 acres) beherbergt dieses Weingut jährlich über 250.000 Besucher, die zu Ausflügen, Weinproben, Dinners und Open Air Konzerten anreisen. Als "Vorzeige-Winery" ist Woodinville zugleich der Hauptgeschäftssitz des Unternehmens.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.| Alkoholgehalt | 14,0 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18,0 °C |
| Rebsorte / - n | 10% Cabernet Franc, 90% Cabernet Sauvignon |
| Speiseempfehlung | trinkt sich besonders gut zum würzigen Pfeffersteak, kräutrigen Lammgerichten, oder geräucherter Ente mit Wacholdersauce |
| Holzfass | ja |
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