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Artikel 14 / 18
Newton Merlot Unfiltered 2007
Newton Vineyard - USA - Napa Valley - St. Helena
Art.Nr.: 1700126
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Aromen getrockneter Blüten heben sich von Brombeermarmeladenoten ab. Geröstete Haselnüsse und ein Hauch dezenter Eiche geben zu erkennen, dass dieser Merlot die Sinne verführt. Auf dem Gaumen werden klare Schwarzkirsch- und liebliche Johannisbeernoten von einer kraftvollen Struktur, samtigen Tanninen und gut ausgewogener Säure getragen.
Das Weingut
Newton Vineyard, in den USA als der Pionier für unfiltrierte Weine anerkannt, verpflichtet sich in Harmonie mit der Natur dazu, Trauben von kompromissloser Qualität in Weine mit elegantem Charakter zu verwandeln. Bei unfiltrierten Weinen klär sich der Wein lediglich durch lange Lagerung und Absitzen lassen, so dass keinerlei natürliche Aromen durch Filtration gemindert werden. Newton, weithin bekannt als Wegbereiter für kalifornischen Wein, war eines der ersten Weingüter auf dem Spring Mountain, eines rauhen aber dennoch ruhig gelegenen Anbaugebietes westlich von St. Helena an der östlichen Flanke der Mayacamas-Gebirgskette, die das Napa- vom Sonoma Valley trennt.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 15,5 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 20 °C |
| Rebsorte / - n | Merlot |
| Speiseempfehlung | Wir empfehlen kräftige Fleischsorten wie z.B. Ente, Filet Mignon oder Wildfleisch mit einer reduzierten Rotweinsoße. Die erdigen Aromen eines Pestos aus schwarzen Oliven bieten einen raffinierten Gegensatz zu den klaren, fruchtigen Noten dieses Merlots. |
| Land | USA |
| Holzfass | ja |
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