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Artikel 48 / 125
Marimar Estate Chardonnay Don Miguel Vineyard Russian River Valley 2008
Marimar Estate Don Miguel Vineyard - USA - Kalifornien - Sebastopol
Art.Nr.: 1700024
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Ein attraktives, helles Goldgelb mit grünlich glänzenden Reflexen ist typisch für diesen Chardonnay. Die charakteristischen Aromen der drei Chardonnay-Klone verleihen dem Bouquet eine köstliche Fülle mit Noten von frischen Äpfeln und Birnen (See Klone), duftigem Geißblatt und Gardenien (Rued) und dem unverwechselbaren Touch von Honig, Gewürzen und Muskat (Spring Mountain). Am Gaumen präsentiert er sich komplex mit zartem Schmelz und einem winzigen Hauch von getoasteter Eiche, die die Struktur sehr elegant und harmonisch abrundet und das lang anhaltende Finale begleitet.
Das Weingut
Seit Mitte der 1980er Jahr erzeugt Miguel Torres hochtalentierte Schwester Marimar im kalifornischen Russian River Valley exzellente Chardonnay- und Pinot Noir-Weine, die den Charakter der außergewöhnlichen Lage perfekt widerspiegeln. Der etwa 33 ha große Weinberg, den sie noch gemeinsam mit ihrem Vater angelegt und ihm zu Ehren Don Miguel getauft hatte, befindet sich im Green Valley, einem wegen seiner Nähe zum Pazifischen Ozean recht kühlen Gebiet in Sonoma County. Die dadurch verlängerten Reifezeiten erlauben es den Trauben, ihre vollen, intensiven Aromen in aller Ruhe zu entfalten.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 -10 °C |
| Rebsorte / - n | Chardonnay |
| Speiseempfehlung | zu Lachs- oder Thunfisch-Carpaccio, Jakobsmuscheln in Sahnesauce, in Butter gebratenem Steinbutt oder Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch; ein Versuch mit Rinderfilet an Sauce béarnaise könnte interessant sein |
| Land | USA |
| Holzfass | ja |



