Gloria Ferrer Blanc de Noirs

Weinbeschreibung 

Die Cuvee ist eine Verbindung aus 18 verschiedenen Grundweinen, die in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren wurden. Der Wein verbrachte ein halbes Jahr en tirage. Dieser Schaumwein zeigt Erdbeer- und Schwarzkirscharomen mit leichten Vanilletönen. Am Gaumen zeigen sich cremige Kirsch-, Citrus- und Kolanussnoten und kleine, lebhafte Bläschen, die in einen langanhaltenden Abgang münden.

 

Das Weingut Im kühlen Anbaugebiet Carneros, direkt an den nördlichen Teil der Bucht von San Francisco angrenzend, liegt das Schaumwein-Haus Gloria Ferrer, das von Gloria und Jose Ferrer geführt wird. Jose Ferrer, ein Einwanderer aus Katalonien, gründete seine Sektkellerei Anfang der achtziger Jahre. Die Schaumweine werden nach dem traditionellen Verfahren der
Champagne aus ausgewählten Trauben hergestellt.