Allesverloren Cabernet Sauvignon 2009

Der Cabernet Sauvignon aus dem Hause Allesverloren präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. Das Bukett setzt sich aus Aromen von Pflaumen und Kirschen zusammen, die Nuancen von Cassis und dem Duft von einer Zigarrenkiste untermalt werden. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und mit einer guten Tanninstruktur. Auch hier finden wir wieder Pflaume, Kirsche und Tabak, begleitet von dunkler Schokolade.

 

Das Weinbaugebiet Swartland liegt etwa 100 Kilometer nördlich von Kapstadt. Zunehmend entwickelt das "schwarze Land" einen guten Ruf für ausgezeichnete Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Shiraz. Das Weingut Allesverloren ist das einzige eingetragene Weingut in Swartland. Hier werden ausschließlich Rotweine angebaut. Der Betrieb erhielt 1806 den Namen Allesverloren, als der Besitzer, nachdem er seine ersten Weine verkauft hatte, aus Kapstadt zurückkam und durch ein Feuer Farm und Haus verloren hatte. Seit 1872 ist das Weingut im Besitz von Malan. Mit Danie Malan engagiert sich die fünfte Generation im Weinbau.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.