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Artikel 3 / 4
Cloof Happy Dragon Pinotage Shiraz 2006
Cloof Wine Estate - Südafrika - Darling - Malmesbury
Art.Nr.: 1100320
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Weinbeschreibung
Der Name Happy Dragon wird auf eine Legende zurückgeführt, nach der ein Feuer speiender Drache durch Wein besänftigt wurde. Diese Geschichte findet sich auch auf dem Flaschenlabel wieder. Der Wein ist würzig und easy-drinking mit einer mediterranen Note – fruchtig mit sanften Anninen. Der Ausbau ist im Stahltank erfolgt.
Das Weingut
1966 wurden erstmals Weinberge auf Cloof bepflanzt, die 1976 und 1987 erweitert wurden. Zu dieser Zeit war Darling, angrenzend an das Swartland, noch hauptsächlich als Region für Weizenanbau bekannt. Mittlerweile verfügt Cloof über 145 Hektar eigene Weinberge und den kontrollierten Zugriff auf 220 Hektar Weinberge im benachbarten Burghers Post. Im Jahr 2003 wurde Darling als eigenständige Weinbauregion deklariert, was als Anerkennung für den einzigartigen Stil und Qualität der Darling Weine zu sehen ist.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Speiseempfehlung | mediterraner Küche, Braten und würzigen Käsesorten |
| Land | Südafrika |
| Holzfass | nein |
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