Enate Syrah Shiraz DO 2007

Der Enate Syrah-Shiraz ist ein reinrassiger Shiraz, der ein tiefdunkles Rot mit violettem Kern besitzt. In der Nase lassen sich Aromen von Pfeffer, Maulbeeren und Schokolade wahrnehmen. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und stoffig.

 

Das Weingut liegt an der Südflanke der Pyrenäen und bewirtschaftet heute etwa 400 ha Weinberge. Enate ist ein Dörfchen an einem Flußlauf, der das Gletscherwasser nach Süden führt. Um dieses Dorf liegen die Weinberge der Bodega. Das Klima ist anders, als im übrigen Spanien. Sehr kalte, schneereiche Winter wechseln mit langen sonnigen Sommern. Es ist ausreichend Wasser da und von den Bergen weht stets eine Brise. Ein Klima, das nicht nur für rote, sondern auch für weiße Rebsorten optimale Voraussetzungen bietet.

Die Weinregion Somontano hat eine lange Weinbautradition ist aber noch relativ unbekannt. Enate ist der Stern dieser Region und zeigt das unglaubliche Potential. 1999 erhielt man die vom `Guia de Vinos Gourmets` die Auszeichnung Weingut des Jahres. Der Weinmacher Jesus Artajona hat in Bordeaux Weinbau studiert und auf Chateau Margaux gearbeitet und definiert mit seinem Team, daß Enate ein Weingut des 21. Jh. ist. Die Kellerei wurde vor wenigen Jahren hochmodern, komplett neu gebaut und beherbergt neben den erstklassigen Möglickeiten der Weinbereitung auch eine Kunstgalerie.