Die Weine der alten katalanischen Rebsorten Monastrell, Cariñena, Garnacha Tinta, Garró und Samsó wachsen in Conca de Barberà (nahe dem Priorat) auf Schieferböden und lagern für 20 Monate in neuen französischen Nevers und Allier Barriques. Der Wein offenbart wunderschöne Aromen von Johannisbeeren und Gewürzen, dichte, süßliche Tannine und eine hervorragende Konzentration sorgen für einen lang anhaltenden Abgang.

 

Der Weinberg Grans Muralles liegt in der DO Conca de Barberá, zwischen Milmanda und dem Kloster von Poblet. Den Namen hat er von einer alten Mauer, die im 14. Jahrhundert erbaut wurde und den Weinberg in zwei Teile trennt. Die schiefrigen, schwer zu bearbeitenden Böden ähneln hier schon sehr denen des nahegelegenen Priorat.

 

Niemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert ihren eigenen Weinanbau im Penedès, dem berühmten Anbaugebiet in Katalonien. Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Familie Torres für Qualität und ökologischen Weinbau sorgen dafür, dass die Torres-Weine heute Weltruf genießen.
 
Das Sortiment von Tores lässt sich in drei verschiedene Sparten einteilen: Traditions-, Reserva- und Fincaweine. Jeder der Weine von Miguel Torres ist ein Symbol seines Strebens nach Qualität. Je nach Typ, wird der Wein unterschiedlich vinifiziert und ausgebaut, zum Teil in amerikanischen oder französischen Holzfässern. Noch heute degustiert der diplomierte Oenologe Miguel Torres poersönlich alle Jahrgänge, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

 

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