Clos Montblanc Proyecto Cu4tro DO 2005

Die kurze Zeit im Fass gab dem Wein zusätzliche Geschmacksnuancen und Struktur, ohne die Dominanz der vielschichtigen, feinen Fruchtaromen zu beeinträchtigen. Dichtes Granatrot, violetter Schimmer, überströmendes, betörendes Fruchtbukett (Kirsche). Im Mund weich und füllig, mit konzentrierter fast süßer Frucht, die an Amarenakirsche und reife Maulbeeren erinnert. Dazu herrliche Noten von Kakao sowie Anklänge an mediterrane Kräuter und Leder. Im Abgang schmelzend, mit schöner Balance zwischen Frucht, Extrakt und harmonischen Tanninen, lange anhaltend.

 

Ein einzigartiger Wein aus 4 mediterranen Gebieten, 4 Rebsorten und 4 Monaten in neuen Barriques.

 

Bodegas ConcaVins ist der Vorreiter im Gebiet Babera de la Conca in der Nähe von Tarragona. Er vereint Tradition und Innovation auf subtile Weise. DerChef Önologe Josep Vadri wurde in verschidenen Ländern wie Frankreich, Australien und Chile ausgebildet. Dort hat er sich sowohl die traditionellen Geheimnisse angeeignet, als auch die neuesten Weinbereitungsverfahren kennen gelernt. Erhat ein motiviertes Team einheimischer Weinfachleute aufgebaut, die auf das kleinste Detail in Weinberg und Keller achten. Meisterhaft werden die loakeln und internationalen Rebsorten in den vorhandenen 1100 Barriques ausgebaut. Dabei wird besonders darauf geachtet, dass die feinen charakteristischen Fruchtaromen der Rebsorten bewahrt werden und niemals das Holz dominiert.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.