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Artikel 3 / 6
Perelada Blanc de Blancs DO 2009
Castillo Perelada - Spanien - Emporda
Art.Nr.: 1000439
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Beschreibung
Grünlich-gelbe Farbe, brillant und klar. In der Nase zeichnet sich dieser Wein durch Anklänge von Kräutern und Fruchtaromen aus. Am Gaumen ist er ausgeglichen, frisch, fließend und sehr anhaltend. Ein komplexer Wein mit einem langen, runden und sanften Abgang.
Das Weingut
Große Weine aus einer der besten Kellereien Spaniens. Castillo Perelada ist nicht nur ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur in der Provinz Katalonien, es steht ebenso für den Inbegriff der Erzeugung von Wein und Cava auf Spitzen-Niveau. Die kleine, mittelalterliche Stadt Perelada liegt im äußersten Nordosten Spaniens und ist das Zentrum des Weinbaugebietes D.O. Emporda. Javier Suque Mateu führt heute das Castillo Perelada in dritter Generation und erzeugt mit seinem Oenologen-Team Terroirweine von Weltruf mit dem Anspruch als eine der besten Bodegas Spaniens eingestuft zu werden.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 12,8 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Gesamtsäure ca. | 5,5 g/l |
| Rebsorte / - n | 50% Macabeo | 25% Chardonnay | 20% Grenache Blanc | 5% Sauvignon Blanc |
| Restzucker ca. | 0,1 g/l |
| Speiseempfehlung | Wunderbar zu Fischgerichten, hellem Fleisch und Meeresfrüchten. |
| Land | Spanien |
| Holzfass | nein |
Castillo Perelada - Spanien - Emporda
Castillo Perelada besitzt insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Prägung. Wir wählen...
Castillo Perelada - Spanien - Emporda
Für diesen Wein verwendet Castillo Perelada Trauben von drei seiner Lagen im Empordà: Merlot der Lage Pont de Molins, Grenache und Carignan von La Garriga und Cabernet Sauvignon der Lage Malaveïna....