Weingut Sabathi Gelber Muskateller 2010

Im Glas präsentiert dieser Wein aus dem Hause Sabathi ein helles Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das ausdrucksvolle, rebsortentypische Bouquet  besitzt eine klare Frucht und duftig feine Noten von Holunderblüten und Zitronenschale. Am Gaumen wird der köstlich animierende Muskateller-Stil des Weines mit seiner eleganten Balance von Mineralität, viel Kräuterwürze und den saftig fruchtigen Aromen des Bouquets spürbar.

 

Im Jahr 1992 hatte Erwin Sabathi gemeinsam mit seinen Brüdern Gerd und Christoph das elterliche Weingut übernommen. Mit Dynamik und Innovationsgeist setzen sie hier ihren höchsten Qualitätsanspruch in beste Weinbaukunst um und bringen dabei die klare Reinheit der südsteirischen Weine brillant zum Ausdruck. Zusätzlich zu den eigenen 14 Hektar Reben bestehen Verträge mit über 50 engagierten Winzern der Region, die den Bezug von weiteren wohlbehüteten und gepflegten Trauben aus rund 70 Hektar Rebland sichern. In dem im Jahr 2004 fertig gestellten neuen Weinkeller werden die Trauben aus dem Eigenbesitz verarbeitet. Ein Großteil der Weine wird in Edelstahl ausgebaut, doch möchten die Sabathis künftig verstärkt das große Holzfass zum Einsatz kommen lassen.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.