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Isole e Olena
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Paolo de Marchi macht in den auf 370 - 420 m Meereshöhe gelegenen Weingärten Jahr für Jahr einen geschmeidigen Chianti von sehr guter Qualität. Schaut man hinter die Kulissen, so sieht man, daß Paolo de Marchi sein Gut in diesen Jahren von Grund auf verändert und verbessert hat. Seit Jahren arbeitet er daran die Voraussetzungen zur Erzeugung von Spitzenweinen zu schaffen weiter zu verbessern. Da werden alte Weinterrassen wieder reaktiviert, andere ( in schlechterer Lage ) ganz stillgelegt und aus Frankreich stammende Klone gepflanzt. Die Reberziehung und Bodenbearbeitung wird umgestellt, kürzester Rebschnitt praktiziert und und und ... |
Isole e Olena - Italien - Toskana - Barberino Val d’ Elsa
Der fast schon legendäre Syrah von Isole e Olena glänzt mit einer kirschroten Farbe im Glas. Es ist ein eleganter und subtiler, toller Kompromiß aus Kraft und Finesse. Dabei zeigt der Rotwein viel...
Isole e Olena - Italien - Toskana - Barberino Val d’ Elsa
Der Cepparello ist ein Kultwein und kommt als einfacher Tafelwein - IGT auf den Markt. Im Glas funkelt ein satter Granatton und im Bukett finden sich Noten von Leder, Schokolade und dunklen...