Tormaresca Paiara Rosso IGT 2009

Aus Negroamaro und Cabernet Sauvignon vinifiziert, offenbart der Paiara Rosso intensiv fruchtige und weiche Aromen, gepaart mit blumigen Nuancen. Er passt hervorragend zu Fleisch- und Gemüsegerichten sowie zu halbreifen Käsesorten.

 

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels zählt zu den flachen, fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, genannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen zu einem erstklassigen Weinanbaugebiet etabliert. Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und auf 350 Hektar Weinbergen neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt daher auch zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien.

 

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