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Artikel 8 / 17
Elena Walch Chardonnay Selezione DOC 2009 - Nur noch 6 Fl. verfügbar!
Elena Walch - Italien - Südtirol - Tramin
Art.Nr.: 0600594
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Der reinsortige Chardonnay aus der Selezione Serie von Elena Walch zeigt zarte Gelbtöne im Glas. Iim Duft angenehme Fruchtnoten und am Gaumen überzeugt die frische, feingliedrige Säure. Angenehme Struktur mit elegantem Abgang.
Das Weingut
Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Rebsorte / - n | 100% Chardonnay |
| Speiseempfehlung | als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Fischgerichten mit Süßwasserfischen - oder einfach zum erfrischenden Genießen zwischendurch |
| Land | Italien |
| Holzfass | nein |
Elena Walch - Italien - Südtirol - Tramin
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Elena Walch - Italien - Südtirol - Tramin
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