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Artikel 5 / 9
Cantina di Santadi Villa Solais DOC 2011
Cantina Sociale di Santadi - Italien - Sardinien - Santadi
Art.Nr.: 0600165
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Frischer Wein mit strohgelber Farbe im Glas, der aus den Rebsorten Vermentino und Nuragus gekeltert wurde. Ein durch und durch sardischer Wein mit zarten, feinen Blütenaromen und ansprechender Frucht am Gaumen. Sehr gefällig und frisch!
Frischer Wein mit strohgelber Farbe im Glas, der aus den Rebsorten Vermentino und Nuragus gekeltert wurde. Ein durch und durch sardischer Wein mit zarten, feinen Blütenaromen und ansprechender Frucht am Gaumen. Sehr gefällig und frisch!
Das Weingut
Die Cantina di Santadi ist eine Genossenschaftskellerei im Süden von Sardinien. Santadi ist eine der wenigen Genossenschaftskellereien, die den Weg ganz an die Spitze geschafft hat. Das zupackende und weitsichtige Managemant setzte schon früg auf Qualität statt auf Masse. Es gelang den ehemaligen Chefönologen von Antinori und einen der fähigsten Önologen überhaupt, als Berater zu gewinnen: Giacomo Tachis. Er gehört zu denen die den italienischen Weinbau maßgeblich vorangebracht haben und gilt als `Erfinder` von Weinen wie dem Tignanello, Sassicaia und Solaia. Barriqueeinsatz, Ertragsbeschränkung und die Erzeugung von überragend dichten und konzentrierten Weinen gehören zu den wichtigsten Anstößen. Neben Antonio Argiolas hat sich die Cantina di Santadi einen festen Platz unter den besten Italienischen Erzeugern gesichert und glänzt jedes Jahr mit guten Bewertungen in den einschlägigen Führern.
Auszeichnungen
Die Cantina di Santadi ist eine Genossenschaftskellerei im Süden von Sardinien. Santadi ist eine der wenigen Genossenschaftskellereien, die den Weg ganz an die Spitze geschafft hat. Das zupackende und weitsichtige Managemant setzte schon früg auf Qualität statt auf Masse. Es gelang den ehemaligen Chefönologen von Antinori und einen der fähigsten Önologen überhaupt, als Berater zu gewinnen: Giacomo Tachis. Er gehört zu denen die den italienischen Weinbau maßgeblich vorangebracht haben und gilt als `Erfinder` von Weinen wie dem Tignanello, Sassicaia und Solaia. Barriqueeinsatz, Ertragsbeschränkung und die Erzeugung von überragend dichten und konzentrierten Weinen gehören zu den wichtigsten Anstößen. Neben Antonio Argiolas hat sich die Cantina di Santadi einen festen Platz unter den besten Italienischen Erzeugern gesichert und glänzt jedes Jahr mit guten Bewertungen in den einschlägigen Führern.
Auszeichnungen
Gambero Rosso: 2 Gläser ( Jg. 2005)
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Rebsorte / - n | Vermentino / Nuragus |
| Speiseempfehlung | Aperitif, Fisch und Schalentiere,Eierspeisen, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto |
| Land | Italien |
| Holzfass | nein |
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