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Costa di Bussia Barolo Campo dei Buoi DOCG 2005
Großer Barolo mit granatroter Farbe im Glas. In der Nase und am gaumen Stoffig, Goudron mit guter Struktur. Die feinen Aromen von Kirsche, welken Rosen, Menthol sowie rauchige, geschmeidige Noten verleihen ihm einen eleganten Charakter. Langer Abgang!
Das Weingut
Das Gut Costa di Bussia liegt, in der Cru-Lage Bussia im Bereich der Barologemeinde Monforte d´ Alba. Luigi Arnulfo kaufte 1874 den Grund und baute es auf. Arnulfo war eine der frühen Unternehmerpersönlichkeiten des Barolo. Er füllte seinen Barolo in Flaschen ab, als dies durchaus noch nicht die Regel war. Er baute Beziehungen zu Auslandsmärkten auf und begann seine Weine zu exportieren. Zu Costa di Bussia gehören 15 ha Weinberge. Sie liegen an einem relativ steilen Südwesthang, unmittelbar um die Kellergebäude. Die einzelnen Parzellen tragen Namen, die auf die kleinbäuerliche Mischkultur früherer Zeiten hinweisen, sie heißen Campo del Gatto ( Katzenfeld ), Campo dei Buoi ( Kuhfeld ) etc.. Das Gut Costa di Bussia arbeitet nur mit eigenem Rebgut. Haus und Keller wurden in den letzten Jahren von Grund auf modernisiert. Nichts ist überzogen, alles ist bodenständig. Und so ist auch der Stil der Weine.
Auszeichnungen
Guide Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2000)
| Alkoholgehalt | 14,0 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Rebsorte / - n | 100% Nebbiolo |
| Speiseempfehlung | Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten |
| Land | Italien |
| Holzfass | ja |
