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Artikel 128 / 184
Cordero di Montezemolo Barolo Bricco Gattera DOCG 2007
Cordero di Montezemolo - Italien - Piemont - La Morra
Art.Nr.: 0600128
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Der Bricco Gattera besticht durch feine Aromen von Veilchen, Konfitüre und Kaffee. Dunkles, manchmal fast schwarzes Rot, Duft nach roten Kirschen, schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen.
Das Weingut
Die Familie derer zu Montezemolo, gehört zu den ältesten Adelsgeschlechtern Piemonts. Aber nicht nur für Barolisti sondern auch für Ferraristi ist der Name di Montezemolo ein Begriff: Luca, ein Spross des Montezemolo Clans, ist Rennstallleiter bei Ferrari. Giovanni di Montezemolo beschäftigt sich zwar lieber mit Wein (am liebsten mit Barolo), sieht aber durchaus Gemeinsamkeiten mit Ferrari: Unser Name und unsere Tradition ist Ehre und Verpflichtung zugleich: das Alte zu bewahren und dennoch die modernsten Mittel zu nutzen, um stets das Beste zu erzielen! So ist der vorsichtige Einsatz von Barriques, sowie eine verkürzte aber durch häufiges Umrühren intensivierte Maischegärung für ihn Selbstverständlichkeit. Aber der ursprüngliche Charakter des Weines soll erhalten bleiben: Ein Barolo muß immer als solcher auch erkennbar sein! sagt Giovanni Cordero di Montezemolo.
Auszeichnungen
The Wine Spectator: 92 Punkte (Jg. 2005)
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 20 °C |
| Rebsorte / - n | Nebbiolo |
| Speiseempfehlung | Ideal zu kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild. Mit seinem vollen, weichen und nachhaltigen Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu z.B. Wildbret oder Gerichten mit weißem Trüffeln. |
| Land | Italien |
| Holzfass | ja |
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