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Artikel 5 / 5
Castelluccio Le More Sangiovese DOC 2009
Castelluccio - Italien - Emilia Romagna - Modigliana
Art.Nr.:
0600584
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
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Weinbeschreibung
Intensives und kraeftiges Rubinrot mit leichtem Violettschimmer als junger Wein und ein sehr ausgepraegter und reiner Geruch. Der Wein duftet nach Himbeerkonzentrat und anderen roten Fruechten mit angenehmer Weichselnote. Am Gaumen wuerzig, lebhaft und ausgeglichen, langanhaltender und fruchtiger Geschmack entsprechend dem Duft Nach Waldfruechten, Brombeeren und Weichseln.
Das Weingut
Das Weingut der Familie Fiore in der Emilia Romagna bringt die wesentlichsten Charakteristika des Sangiovese di Romagna am besten zum Ausdruck kommen und das in einer Fruchtigkeit, Frische und Konsistenz, die fuer diese Produktkategorie ungewoehnlich ist. Ein kleiner Teil der Trauben wird mittels Kohlensaeuremazeration bereitet, waherend der Rest dem traditionelle Gaerprozess in Inoxbehaeltern unterworfen wird, wo dann der biologische Saereabbau und die weiteren Phasen der Konservierung und Verarbeitung bis zur Flaschenabfuellung stattfinden. Einige Monate nach der Abfuellung hat der Wein seinen vollendeten Geschmack erreicht und kann vom Konsumenten unter optimalen Bedingungen genossen werden.
Auszeichnungen
Duemilavini: 3 Trauben (Jg. 2009)
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Land | Italien |
| Holzfass | ja |
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