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Montes Kaiken Corte Limited Selection 2009
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Vecchia Torre
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Einer der Besten unter ihnen ist die Cantina Vecchia Torre in Leverano. Mit 1.240 Mitgliedern, die strikt in das Qualitätsmanagement des Genossenschaftsbetriebes eingebunden sind, bewirtschaftet man gut 1.100 Hektar Rebfläche und ist damit das erste Haus am Platz. |
Vecchia Torre - Italien - Apulien
Ein Teil der Primitivo-Trauben wird in der zweiten bzw. dritten Dekade des Augusts geerntet und nach dem traditionellen Verfahren für rote Weine vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–4 Wochen am...
Vecchia Torre - Italien - Apulien
Der Salice Salentino wird aus Negroamaro und Malvasia Nera gekeltert und lagert 8 Monate im französischen Eichenfass. Der Wein präsentiert sich weinig nach roten und dunklen Früchten. Der Charakter...