Domaine le Grand Cros Jules Cotes de Provence Rose AOC 2010

Zarter Lachston. Dezent lachsfarben, angenehm frische und duftige Nase, Zitrusnuancen vermischen sich edel mit roten Beeren, ausfüllende und saftige Struktur, dieser Wein macht Spaß.

 

Bereits seit dem 17. Jahrhundert wurde im Departement Var Wein von höchster Güte produziert. Dies ist alles andere als ein Zufall. Das Klima, der Boden und die Landschaft sorgen für eine optimale Entwicklung der Rebkultur. Auch das Ehepaar Faulkner aus Kanada hat sich in diese traumhafte Landschaft verliebt. Ihr 24 Hektar großes Weingut befindet sich in einer Mittelmeer-Oase, umgeben von Olivenhainen und Pinien. Im Laufe der letzen zehn Jahre hat sich viel getan: Neustrukturierung der Parzellen, schonendere Bodenbearbeitung und eine neue Kellerei ist entstanden. Die Domaine Le Grand Cros hat sich darüber hinaus der Vereinigung Terra Vitis angeschlossen. Respekt vor der Umwelt und Weinerzeugung in harmonischem Einklang mit der Natur lautet das Motto.