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Artikel 1 / 7
Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2011
Pascal Jolivet - Frankreich - Loire - Sancerre
Art.Nr.: 0400105
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Ein wunderschönes glänzendes Goldgelb strahlt aus dem Glas. Der charaktervolle Duft mit saftig aromatischer Frucht und der typisch eleganten, mineralischen Note prägt diesen Wein. Auch am Gaumen entfalten sich reiche Fruchtaromen und feine Mineralität in perfekter Balance.
Das Weingut
Die Domaine Pascal Jolivet ist eines der jüngsten und dynamischsten Weingüter des Loire-Tals. Getreu seiner Weinbauphilosophie so wenig Einfluss wie möglich, damit die Natur sich voll entfalten und den Trauben ihr Bestes geben kann keltert Pascal Jolivet seine regionstypischen Loire-Weine verschiedener Linien sowie die Selections Parcellaires in Sancerre und Pouilly. Zu den Letztgenannten zählt auch die vier Hektar umfassende Loge aux Moines. Diese älteste Rebparzelle in Pouilly Fume wurde im 11. Jahrhundert von den Benediktinermönchen angelegt, die ihr ihren exklusiven Namen gaben.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Rebsorte / - n | Sauvignon Blanc |
| Speiseempfehlung | trinkt sich besonders gut zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Hühnchen und natürlich den feinen Ziegenkäsen von der Loire |
| Land | Frankreich |
| Holzfass | nein |
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