Rothschild Carabas Blanc VdP 2009

Der wunderschön, tief goldgelb glänzende Carabas besitzt ein kraftvolles Bouquet mit saftigen Aromen von exotischen Früchten (Guaven) und frischen, blumigen Noten, begleitet von feinem Toast und einer Spur Vanille, die an die Reife im Eichenholz erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich opulent mit der saftigen Fülle reifer Fruchtaromen und einem raffinierten Hauch von Jasmin, der das lange, traumhaft sanfte und aromatische Finale begleitet. Der sortenrein aus Chardonnay gekelterte weiße Carabas verzaubert mit der ganzen aromatischen Kraft und Vielschichtigkeit dieser Traube. Ein Wein wie im Märchen. Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.