Domaines Schlumberger Pinot Gris Cuvee Clarisse Selection de Grains Nobles AOC 2000

Weinbeschreibung
Im Glas nimmt man eine goldgelbe Farbe mit bräunlichen Reflexen war. Die Nase ist sehr angenehm. Sie wird besonders von kandierten Früchten dominiert. Dazu gesellen sich Nuancen von Aprikosen, Äpfeln und Honig. Leichte Röstaromen runden das Bukett ab. Lässt man den Wein ein wenig atmen, gesellen sich noch feine Gewürznoten zu den anderen Aromen. Die Aromen aus der Nase finden sich auch am Gaumen wieder.Trotz dieser Reichhaltigkeit behält er seine Frische. Am Ende glänzt der Cuvee Clarisse mit einer wunderbaren Länge im Abgang.

 

Das Weingut
Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 140 Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferde beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Wine Spectator Insider Januar 2008: 90 Punkte (Jg. 2000)