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Artikel 350 / 672
Domaine Bernard Reverdy Sancerre Les Caillottes AOC 2010
Domaine Bernard Reverdy - Frankreich - Loire - Sancerre
Art.Nr.: 0400103
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft wunderschön klar nach exotischen Früchten in Verbindung mit Cassis und einem Hauch Minze. Die feine Mineralität und strahlende Frische machen ihn höchst interessant und begleiten köstlich knackige Salate, Thunfischtatar oder auch einen Ziegenkäse von der Loire.
Das Weingut
Die über Generationen verzeichneten Erbteilungen, Verkaufs- und Tauschgeschäfte sind für den heute stark zerstückelten Rebbesitz der Domaine Reverdy verantwortlich, dessen 12 Hektar Gesamtrebfläche sich über 27 Parzellen verteilen! Die im Durchschnitt 26 Jahre alten Reverdy-Reben wachsen zu in den so genannten caillottes: Hanglagen aus Kalkgestein und Muschelkalk, deren Oberfläche mit zahlreichen Steinen übersät ist. Ein Teil der Reben sind in den hinteren Hangreihen auf den terres blanches (dt. weiße Böden) gepflanzt: Böden aus Kalk, Mergel, Kreidekalk und Lehm, deren Name sich von der weißen Farbe ableitet, die die Böden in den trockenen Sommermonaten annehmen.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10,0 °C |
| Rebsorte / - n | Sauvignon Blanc |
| Speiseempfehlung | trinkt sich besonders gut zu frischen, knackigen Salaten, Vorspeisen, hervorragend zu Austern oder Thunfischtatar, ebenso zu gebratenem hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalbfleisch. Als erfrischender Aperitif einfach zwischendurch ein Genuss und auf alle |
| Land | Frankreich |
| Holzfass | nein |
Tabordet - Frankreich - Loire - Verdigny
Grüngelb. Eleganter Duft von Johanisbeere, mineralischer Unterton. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer guten Struktur dank feiner Säure und reifen Früchten. Komplex und harmonisch.
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