Graf von Neipperg Tour de Peyreau 2007

Ein körperreicher, konzentrierter Wein von violettroter Farbe. Er duftet herrlich nach Zedernholz und erdiger, süßlicher Frucht. Abgerundet von einem Hauch Vanille, ist dies ein Wein vin großem Potenzial. In diese Cuvéee fließen die Rebsorten Merlot zu 70%, Cabernet Franc zu 25% und Cabernet Sauvignon zu 5% ein. Seit dem Jahrgang 2004 profitiert Château Peyreau von neuen Anlagen: sowohl der Gär- als auch der Barriquekeller wurden komplett renoviert.Die sich langsam vollziehende Gärung sowie eine lange Mazeration heben das Eigenkapital des Jahrgangs und die dem Terroir innewohnende Qualität hervor. Dieses Prinzip findet ebenfalls beim Ausbau Anwendung: die Weine des Château Peyreau lagern 12 bis 18 Monate lang in ein- und zweimal benutzten Fässern. Der Wein des Château Tour de Peyreau ist eine Cuvée, die exklusiv für die Selection Alexander von Essen vinifiziert wird. Ein echter „Vin de Plaisir“

 

Das Weingut

Château Canon- La-Gaffelière, Clos lÙOratoire, Château Peyreau, La Mondotte – die Namen der Weingüter der Grafen Neipperg in St. Emilion verbinden sich mit einer Tradition weltberühmter Spitzengewächse. Nun setzte Stephan Graf von Neipperg das Familiensiegel unter das Château dÙAiguilhe, ein begehrtes Anwesen mit einem der schönsten Weinberge der Côtes de Castillon.