Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 2008

Ein traumhaft strukturierter Chablis mit grüngoldenen Farbreflexen. Nase und Gaumen offerieren eine herrliche Aromenkomplexität von Honig und Äpfeln, die von einer stahligen Frische begleitet werden. Buttrige Aromen mit einem Hauch von Holz bilden ein schönes Finish.

 

Michel Laroche, der das Familienweingut heute in 5. Generation leitet, ist einer der weltweit renommiertesten Chardonnay-Experten. Sein Erfolgskonzept besteht aus der konsequenten Arbeit mit niedrigen Erträgen, dem Respekt der Natur, der Lese zum optimalen Reifezeitpunkt und einem sehr überlegten und vorsichtigen Einsatz der Technik. Nur mit solcher Sorgfalt gelingt es, die Weine diesen deutlichen Terroir- und Lagencharakter ausdrücken zu lassen, der die Laroche-Qualitäten vom Petit Chablis bis zu den Grands Crus auszeichnet. Die Ausstattung der Weine akzentuiert die 3 Sinne des Laroche eingeschlossen sind.

 

The Wine Spectator: 92 Punkte (Jg. 2004)