Chateau Castera Cru Bourgeois Superieur AOC 2008

Der Chateau Castera besitzt ein dichtes, sauber glänzendes Granatrot. Zuerst verströmt er duftige Gewürznoten mit Anklängen von Toast und Eichenholz, dann werden fruchtige Aromen von Kirschen, Mandeln und feine Noten von Unterholz spürbar. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit guter Tanninstruktur, kraftvoll und doch weich, rund und ausgewogen mit saftigen Kirscharomen und großartiger Länge im Finale - ein exzellenter Bourgeois mit Charakter

 

Die Geschichte des Chateau Castera lässt sich auf über tausend Jahre zurückführen. Anfangs als Lehensherrschaft entstanden, entwickelt sich das Anwesen in den nachfolgenden Jahrhunderten, zu dem Weingut, welches wir mittlerweile unter dem Namen Château Castera kennen. Heute liget der größte Teil der Rebflächen in den Gemeinden Ordonnac und St. Germain d'Esteuil auf unterschiedlichen Böden. Da die Anbauflächen meist aus ton- und kalkhaltigen Böden bestehen, macht die Rebsorte Merlot den größten Teil der Bestockung aus. Die Weinverarbeitung erfolgt im Einklang traditioneller Methoden und technischem Fortschritts.