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Artikel 10 / 12
Bürklin Wolf Villa Bürklin Weiss QbA 2010
Weingut Dr. Bürklin Wolf - Deutschland - Pfalz
Art.Nr.: 0500118
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Beschreibung
Fruchtig-florale Eleganz und Frische im Duft nach gelben Äpfeln, Blüten und Mandeln. Auf der Zunge von charmanter Leichtigkeit, jedoch mit dem Tiefgang und dem finessenreichen Spiel des Rieslings. Milde, zugängliche Struktur mit gepufferter Säure, aber gleichzeitig von lebhafter, innerer Frische. Ein ungemein zeitgemäßer, charmanter Weißwein.
Das Weingut
Die Wurzeln des Weinguts Dr. Bürklin Wolf gehen bis auf das Jahr 1597 zurück. Die älteste Tochter des Ökonomierats Dr. Albert Bürklin, Bettina, trat 1990 das Erbe an und führt heute eigenverantwortlich das qualitätsorientierte Konzept ihrer Ahnen fort, wobei die heutige Philosophie vom Terroirgedanken geprägt ist. Ein in Deutschland einzigartiges Klassifikationsmodell für den Riesling wurde inzwischen eingeführt und hat sich bewährt. Es basiert auf der Wertigkeit der Lagen, die im Gegensatz zum bestehenden Weinrecht der Öchslegradation stehen. An der Spitze der Pyramide stehen die G.C.-Lagen, gefolgt von den P.C.-Lagen.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 12,2 % Vol. |
| Gesamtsäure ca. | 6,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Rebsorte / - n | Silvaner | Weißburgunder | Riesling | Chardonnay | Scheurebe | Gewürztraminer | Sauvignon blanc | Auxerrois |
| Restzucker ca. | 5,2 g/l |
| Speiseempfehlung | Ein perfekter Begleiter zu vielen leichten Vorspeisen und Salaten sowie zu einfachen hellen Bratengerichten und frischem Käse. |
| Land | Deutschland |
| Holzfass | ja |
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