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Artikel 2 / 11
Ventisquero Cabernet Sauvignon Clasico 2009
Ventisquero - Chile - Maipo Valley - Rancagua
Art.Nr.: 0300116
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Der Wein besitzt eine intensive, blau-rote Farbe. Rote Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und schwarze Rosinen kombiniert mit leichten Gewürzen, Pfeffer und Barriquetöne sind typisch für diesen Cabernet. Der weiche, balancierte Wein besitzt runde, ausgewogene Tannine, die durch den Barriqueeinsatz harmonisch mit der Frucht verbunden werden.
Das Weingut
Ventisquero bezeichnet im Spanischen eine Gebirgsregion, in der sich sehr viel Schnee anhäuft, aus dem sich Gletscher bilden. Vina Ventisquero nimmt bei seinen Namen auf die berühmten Gletscher im Süden Chiles Bezug. Seine Top-Weine (Queulat, Grey etc. tragen allesamt die Namen berühmter chilenischer Gletscher. Der Betrieb wurde erst 1998 als Teil einer familiengeführten Agrarholding gegründet. Ventisquero besitzt Weinberge in allen Top-Lagen Chiles und ist damit in der Lage, seine Trauben unter den für die einzelnen Rebsorten optimalen Bedingungen anzubauen. Ventisquero will keine einheitlichen, austauschbaren Weine erzeugen, sondern die typisch chilenische Charakteristik der Weine bewahren. Sorgfältigste Auswahl des Rebmaterials, umweltfreundlicher Anbau und größte Sorgfalt im Keller haben Ventisquero in kürzester Zeit unter die Top 5 Weingüter Chiles aufsteigen lassen. Passionierter Geschäftsführer von Ventisquero ist Agrarexperte Martin Silva. Inhaber ist die Familie Gonzalo Vial.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Speiseempfehlung | Gereiftem Käse wie Emmentaler oder Brie, gegrilltem Fleisch, kräftig gewürzten Speisen |
| Land | Chile |
| Holzfass | ja |
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