Errazuriz Shiraz Estate 2010

Ein dunkles Rot mit lila Reflexen präsentiert sich im Glas. In der Nase lassen sich Aromen von reifen Brombeeren, Blaubeeren und der Duft nach gerösteten Mandeln, Zimt, und Kakao warnehmen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig mit runden Tanninen und mittlerem Körper.

 

Das Weingut
Wie kühn, wie gewagt ist die These, Chile sei das Bordeaux des Südens. Fakt ist, dass Chile ein uraltes Rebenland ist und die Bordelaiser Edelsort Cabernet Sauvignon erfolgreich kultiviert hat. Schon lange werden bei Vina Errazuriz streng nach der Philosophie des Gründers Don Maximiano "vom besten Land die besten Weine", beste französische Klone im Aconcagua-Tal angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. Heute wird das Weingut in 5. Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Er nutzt konsequent modernste Erkenntnisse der Weinbereitung, ist aber gleichzeitig ein Verfechter und Bewahrer der Identität der Weine aus der Region.