Errazuriz Sauvignon Blanc Estate 2011

Dieser Sauvignon Blanc zeigt eine hervorragende Sortentypizität mit klaren Aromen und Geschmacksrichtungen. In der Nase präsentieren sich Aromen von Zitrusfrüchten, blumige Nuancen und frisch geschnittenes Gras. Ein Hauch von tropischer Passionsfrucht und Guave verleihen dem Wein Komplexität. Am Gaumen ist er lebendig und frisch und auch hier findet man die Zitrusaromen wieder. Ein Sauvignon Blanc mit Geschmack und Persönlichkeit.

 

Das Weingut
Wie kühn, wie gewagt ist die These, Chile sei das Bordeaux des Südens. Fakt ist, dass Chile ein uraltes Rebenland ist und die Bordelaiser Edelsort Cabernet Sauvignon erfolgreich kultiviert hat. Schon lange werden bei Vina Errazuriz streng nach der Philosophie des Gründers Don Maximiano "vom besten Land die besten Weine", beste französische Klone im Aconcagua-Tal angebaut. Das Weingut wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als Premier Estate Chiles. Heute wird das Weingut in 5. Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Er nutzt konsequent modernste Erkenntnisse der Weinbereitung, ist aber gleichzeitig ein Verfechter und Bewahrer der Identität der Weine aus der Region.