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Artikel 13 / 17
Penfolds BIN 2 Shiraz Mourvedre 2010
Penfolds - Australien - South Australia - Southbank
Art.Nr.: 0204210
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Die Trauben für den Wein wachsen, in der Region um Adelaide auf kalkhaltigem Boden. Nach 18-monatiger Reife in amerikanischer und französischer Eiche bezaubert er mit wundervollen Aromen von Cassis, Brombeeren und Kaffee. Der Abgang ist von einem soliden Tanningerüst und einer guten Konzentration geprägt.
Das Weingut
Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.
Auszeichnungen
The Wine Advocate: 89 Punkte (Jg. 2008)
| Alkoholgehalt | 14,0 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 20 °C |
| Speiseempfehlung | zu Schmorgerichten mit Fleisch, Wildgeflügel oder sogar Hühnchen ? wenn es in einer würzig eingekochten Sauce mit vielen (mediterranen) Kräutern serviert wird; passt auch zu pikanten Käsesorten |
| Land | Australien |
| Holzfass | ja |
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