Hope Estate Chardonnay 2008

Der Wein zeigt im Bouquet Aromen von reifen Nektarinen, Melone, Pfirsich und Ananas zusammen mit nussigen und cremigen Karamellnoten. Der komplexe und vollmundige Malo-Charakter wird durch den mineralischen und frischen Abgang ausgewogen. Am Gaumen finden sich üppige Steinfruchtaromen und frische Zitrus- und Melonenanklänge. Die Fruchtaromen sind harmonisch in die cremigen Holztöne eingebunden, so entsteht ein komplexer und vollmundiger Wein mit intensiven Aromen und einem sehr langen und erfrischenden Abgang.

 

Eigentlich ist Michael Hope Pharmazeutiker. 1994 gab er aber seinen ursprünglichen Beruf auf, um in Zukunft nur mehr das zu machen, was er liebte: Wein. Das Weingut Hope Estate liegt in der Mitte des Hunter Valley. 1997 wurde der erste Jahrgang des Weinguts von einem kleinen Weinberg produziert, den Michael Hope einige Jahre zuvor erworben hatte – seitdem hat sich die Größe des Familienunternehmens auf 55 ha eigene Weinberge im Hunter Valley (bepflanzt mit Semillon, Verdelho, Chardonnay, Shiraz und Merlot) ausgeweitet. Hope Estate produziert unter dem Viticulturist Neil Orton ausschließlich Premium Weine, für die bis heute nur Trauben aus eigener Pflanzung verwendet werden. Zusätzlich besitzt Michael Hope 28 ha Weinberge in Western Australia – hiervon stammen die The Ripper Weine.