Coriole Shiraz Redstone McLaren Vale 2008

Eine fruchtige und florale Nase, gefolgt von würzigen Pfeffernoten. Im Wein entwickelten sich harmonisch auch die Sekundäraromen sowie Leder und Kümmelnuancen dank dem leichten Barriqueausbau. Am Gaumen ist er üppig, samtig und gehaltvoll mit einem Hauch von schwarzer süßer Kirsche und reifer saftiger Pflaume. Im Abgang finden sich wunderschön feinkörnige Tannine.

 

Coriole wurde 1967 von Hugh und Molly Lloyd gegründet, inzwischen lenkt die zweite Generation die Geschicke mit. Das Weingut selber ist sehr alt, eines der Farmhäuser wurde bereits um 1860 gebaut und schon 1920 wurden hier Reben gepflanzt. Coriole besitzt 33ha Weinberge, die Trauben stammen größtenteils aus eigenem Anbau oder von benachbarten Weinbergen. Neben Wein werden auch Olivenöl, Weinessig und Käse aus Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Das Weingut liegt in den Hügeln des McLaren Vale – südlich von Adelaide - mit Blick auf das Tal und den St. Vincent Golf in der Unter-Appellation Seaview. Bereits um 1840, als die ersten europäischen Siedler in das McLaren Vale zogen, wurden hier Reben gepflanzt.

 

James Halliday: 89 Punkte (Jg. 2007)