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Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose Reserva 2011
Der Cabernet Sauvignon wird in Südamerika von der Sonne...
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Humberto Canale
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Das Weingut liegt im Hochtal des Rio Negro, im Norden Patagoniens. Seine Weinberge zählen zu den südlichsten Weinbergen der Welt. Der Rio Negro ist die Fortsetzung des in den Anden entspringenden Limay Flusses. Von dort aus durchquert er Patagonien und mündet in den Atlantischen Ozean. Seine fruchtbaren Täler sind Oasen der Landwirtschaft. |
Humberto Canale, Argentinien - Patagonien - Gral Roca
Die Trauben kommen vom Estate-Weinberg und wurden Mitte März von Hand gelesen uds vor der Verarbeitung selektioniert. Die lange Mazeration von 20 Tagen trug zur makellosen Integration von Frucht,...
Humberto Canale, Argentinien - Patagonien - Gral Roca
Die Trauben kommen vom Estate-Weinberg und wurden in der ersten April-Hälfte von Hand gelesen und vor der Verarbeitung selektioniert. Die lange Mazeration von 20 Tagen trug zur makellosen...
Humberto Canale, Argentinien - Patagonien - Gral Roca
Mit der Lese des Sauvignon Blanc begann die Ernte in der ersten Märzwoche. Die Trauben wurden von Hand gelesen und vor der Verarbeitung selektioniert. Bei diesem Jahrgang wurde der Most zusammen...
Humberto Canale, Argentinien - Patagonien - Gral Roca
Die Rebsorte Malbec hat in der halbwüstenartigen Umgebung des Rio Negro eine ideale Heimat gefunden. In diesem Jahrgang fand die Lese in der ersten Aprilwoche statt. Alle Trauben werden bei...