Masi Tupungato Passo Doble 2009

Der Passo Doble besticht durch ein volles, rundes Bouquet mit fruchtigen Noten und würzigen Nuancen. Mit seinen sanften, gut eingebundenen Tanninen ist er eine schöne Ergänzung zu reifem, herzhaftem Käse. Ein Wein mit großem Alterungspotential. Die verwendeten Corvina Trauben werden vor der Verarbeitung halb angetrocknet = semiapassita (halb-getrocknete Corvina-Trauben).

 

Mit der Vision, die Veroneser Kunst des Weinanbaus, der Weinbereitungstechniken sowie den charakteristischen Stil seiner Weine auch in der Neuen Welt umzusetzen, stellte Masi verschiedenste Regionen der Erde auf den Prüfstand. In dem Gebiet Mendoza, im Tupungato Tal in Argentinien fand man beste klimatische Gegebenheiten und optimale Umweltbedingungen vereint, und so wurde das Tupungato Projekt ins Leben gerufen. Unter Verwendung von sowohl venezianischen (Corvina) als auch argentinischen Trauben (Malbec) sowie der Anwendung der Appassimento Methode (Antrocknung von Trauben), wie man sie von Masi's weltberühmten Amarone kennt, wurden Corbec und Passo Doble kreiert - unter dem Motto Argentinean soul, Venetian style!

 

International Wine Challenge London: Silber-Medaille (Jg. 2003)