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Artikel 5 / 6
Schug Carneros Pinot Noir Heritage Reserve 2007
Schug Carneros Estate Winery - USA - Kalifornien - Carneros
Art.Nr.: 1700086
Verfügbarkeit:
innerhalb von 2-5 Werktagen versandbereit
Weinbeschreibung
Heritage Reserve ist die Kennzeichnung des Weingut Schug für den komplexesten, lagerfähigsten Wein eines jeweiligen Jahrgangs. Im Laufe der Fassreife werden die besten Fässer für die Reserve-Weine ausgesucht und länger ausgebaut als die übrigen Weine. Das Bouquet erinnert an Rosen, Kirschen und Kirschlikör, am Gaumen finden sich üppige Aromen von Schwarzkirschen, Cranberry und Nuancen von Lavendel, die mit einem Hauch von Tabak und der Würze des Eichenholzes abschließen. Die Trauben wurden 6 bis 8 Tage im Stahltank vergoren, wobei der Tresterhut alle vier bis acht Stunden untergetaucht wurde.
Das Weingut
Schug Weine sind inzwischen in Deutschland zu einem Begriff für kalifornische Weine im europäischen Stil geworden. Nach 20 Jahren Tätigkeit in Weinbau und Kellerwirtschaft in Kalifornien baute der aus Assmannshausen im Rheingau stammende Walter Schug 1980 seine eigene Kellerei in der Lage Carneros auf. Aufgrund der mageren Muschelkalkböden und des kühlen Klimas hat sich die Region als herausragendes Anbaugebiet für Burgundersorten erwiesen. Walter Schugs ganze Leidenschaft gilt den Burgundersorten Chardonnay und ganz besonders dem Pinot Noir - heute zählt er zu den besten Pinot Noir Erzeugern Kaliforniens und genießt internationales Ansehen.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.| Alkoholgehalt | 14,0 % Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Speiseempfehlung | zu Mediterranen Gerichten mit Kräutern, Tomaten und Oliven; zu asiatischer sowie traditioneller Küche; zu Ente, Lamm-, Rind- und Schweinefleisch, Geräuchertem, u.v.m. |
| Holzfass | ja |
Schug Weine sind inzwischen in Deutschland zu einem Begriff für kalifornische Weine im europäischen Stil geworden. Nach 20 Jahren Tätigkeit in Weinbau und Kellerwirtschaft in Kalifornien baute der aus Assmannshausen im Rheingau stammende Walter Schug ...
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