Fiwimo.de - Genuss ist k�uflich!/Wein S�dafrika/Western CapeArtikel

Val de Vie Barista Pinotage 2010 8,90 �

Aufsehenerregender Pinotage der neuen Generation: Duft nach Moosbeeren, roten Kirschen, Granat�pfeln, Espresso, Mokka-Schokolade, Vanille, am Gaumen substanzreich mit einem w�rzig-nachhaltigen Finale. Akkurat ausgew�hlte Trauben, eine aufmerksame Vinifikation und die Reife in franz�sischen Barriques machen ihn zu einer verf�hre- rischen Visitenkarte der eigenst�ndigen Weinkultur S�dafrikas.

Two Oceans Shiraz Rose 2011 5,90 �

Weinbeschreibung

Brillantes Himbeerrosa mit lila Reflexen. Intensive Aromen von opulenten, reifen Brombeeren, roter Gr�tze und Erdbeeren, untermalt von einer angenehmen Mineralit�t. Saftige, volle Frucht, erfrischend, ausgewogen. Ein Wein f�r jede Gelegenheit!

Two Oceans Cabernet Merlot 2011 5,90 �

Weinbeschreibung

Sattes Rubinrot mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Ankl�ngen von Rauch und Schokolade. Feinw�rzige Frucht, gut eingebundenes Tannin, reichhaltig, harmonisch.

Two Oceans Sauvignon Blanc 2011 5,90 �

Weinbeschreibung

Hellgelb mit gr�nen Reflexen und frische Aromen von Stachelbeeren und Pampelmusen. Am Gaumen zartfruchtig, lebendige S�urestruktur, w�rzig und anhalten zugleich. Der ideale Sommerwein! Ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-/Genuss-Verh�ltnis!

Table Mountain Pinotage Rose 2011 6,50 �

Weinbeschreibung

Brillantes Himbeerrosa mit s��lich-w�rzigen Aromen vollreifer Beerenfr�chte. Feine Noten von Himbeeren, Erdbeere und ein Qu�ntchen rote Johannisbeere. Am Gaumen saftig rund mit erfrischender S�ure und angenehmer L�nge. Viel Wein f�r wenig Geld!

Table Mountain Sauvignon Blanc 2011 6,50 �

Weinbeschreibung

Helles Gelb mit gr�nen Reflexen, delikate Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfr�chten und Minze; lebendige erfrischende S�urestruktur; anhaltend; der ideale Sommerwein!

Table Mountain Shiraz 2011 6,50 �

Weinbeschreibung

Sattes Rubinrot, intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorelle, Ankl�nge von Rauch und Schokolade, feinw�rzige, fast feinherbe Frucht, gut eingebundenes samtiges Tannin, reichhaltig, harmonisch.

Kumala Rose 2010 5,50 �

Weinbeschreibung

Klares, hell gl�nzendes Erdbeerrosa und im Bouquet frisch und fruchtig mit lebhaften Aromen von Melonen und Waldbeeren. Am Gaumen fruchtig, saftig und erfrischend mit wundersch�n ausbalanciertem Tannin, f�r noch mehr Komplexit�t, Geschmeidigkeit und ein langes zart schmelzendes Finale.

Das Weingut

Kumala ist ein afrikanisches Dialektwort, das soviel bedeutet wie: es anders machen. 2007 verkauft S�dafrikas Star-Winzer Bruce Jack seine Flagstone Winery an Kumala-Besitzer Constellation und �bernimmt im Gegenzug die Leitung und Qualit�tskontrolle auf dem Weingut. Unterst�tzt wird er von einem erfahrenen �nologen-Team, das die Kumala-Partnerwinzer und Genossenschaften mit insgesamt 1600 ha Weinbergen betreut, die sich am s�dafrikanischen Westkap von Olifants River im Norden bis hinunter nach Paarl, Stellenbosch und Worcester erstrecken.

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Kumala Colombard Chardonnay 2010 5,50 �

Weinbeschreibung

Gl�nzendes Hellgold in der Farbe und im Bouquet verf�hren sommerfrische, leicht exotische Aromen von Bl�ten und frischer Ananas. Am Gaumen saftig fruchtig und gut strukturiert mit Aromen von �pfeln, Birnen, zarten Eichenholznoten und einer lebhaft frischen S�ure, die dem Finale eine sch�ne L�nge und dem Wein noch mehr R�ckgrat geben.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Pongracz Sekt Methode Cap Classique 12,90 �

Beschreibung

Dieser Sekt zeigt sich in einem feinperlenden gr�ngelb. In der Nase finden wir klassische Hefe Aromen, die sich mit feinen Biscuit Noten vermischen. Dazu gesellen sich Nuancen von knackigen gr�nen �pfeln. Das Ganze gipfelt in einem vollen fruchtigen Abgang begleitet von einem wunderbar zartem Mousseux.

Das Weingut

Bergkelder - Der s�dafrikanische Weinspezialist - Obwohl S�dafrika im Vergleich zur Geschichte Europas noch in den Kinderschuhen steckt, kann das Land bereits auf eine stolze Weinbautradition von �ber 300 Jahren zur�ckblicken. Am Kap der Guten Hoffnung, wo sich Atlantischer und Indischer Ozean vereinen, herrschen ideale Klimabedingungen f�r den Weinbau, die bereits die ersten Siedler erkannten. Im historischen Stadtkern von Stellenbosch befindet sich der Keller im Berg, Bergkelder, heute ein Unternehmen, das aufgrund seiner Struktur einzigartig in S�dafrika ist. Bergkelder erzeugt eine breite Kollektion hochwertiger Weine, die von den preisgekr�nten Weinen der Stellenryck Kollektion, �ber den Fleur du Cap bis hin zum edlen Schaumwein Pongr�cz reicht. Weiterhin vermarktet das Unternehmen die Qualit�tsweine einiger f�hrender s�dafrikanischer Weing�ter. Namen wie Alto, Allesverloren, Le Bonheur und Meerlust lassen Kennerherzen schnell h�her schlagen.

Auszeichnungen

International Wine Challange: Silber

Drostdy Hof Chardonnay 2010 6,40 �

Beschreibung

Im Glas leuchtet ein fantastischer Goldton. Exotische Aromen von gelben Fr�chten bilden das typische Bukett dieses Chardonnay Am Gaumen wunderbar frisch, mit saftiger Fruchtf�lle und kr�ftigen R�stnoten. Ein insgesamt ausgewogener S�dafrikaner, der sich feinw�rzig und mit gro�er Holzpr�senz zeigt.

Das Weingut

Das Anwesen De Oude Drostdy wurde als Landsitz der Regierung im Auftrag von Gouverneur Jahnsen 1804 erbaut und beeindruckt mit einer au�ergew�hnlichen Architektur. Das denkmalgesch�tzte Geb�ude ist heute Firmensitz der Drostdy Wineries. Das Weingut liegt im malerischen Tulbagh Tal, 120 Kilometer n�rdlich von Kapstadt. Die Weine mit dem Drostdy Hof Etikett wurden Anfang der 70er Jahre erstmals vorgestellt. Die Ma�st�be f�r das Qualit�tsniveau wurden in den vergangenen Jahren immer wieder neu definiert. Auf diesem Hintergrund konnte die Ausgewogenheit und Harmonie der Kollektion Drostdy Hof erziehlt werden. Kellermeister Frans du Toit selektiert die Trauben der besten Weinberge, die ihm im Western Cape zur Verf�gung stehen, um sie zu Weinen auszubauen, die dem Qualit�tsanspruch von Drostdy Hof gerecht werden.

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Shiraz 2011 6,40 �

Beschreibung

Der mittel bis dunkel rubinrote Shiraz aus dem Hause Drostdy Hof zeigt sich in der Nase mit reifer Frucht, zu der sich w�rzige und rauchige Untert�ne gesellen. Am Gaumen pr�sentiert sich ein mittlerer K�rper mit einem weichen und matten Mundgef�hl.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Pinotage 2010 6,40 �

Beschreibung

Ein Pinotage von kr�ftigem Rubinrot, mit delikaten und fruchtbetonten Aromen von schwarzen Beerenfr�chten, Ankl�ngen von Rauch und Zimt mit einer intensiven Kr�uterw�rze. Am Gaumen findet man die charmante Frucht aus der Nase wieder. Dieser S�dafrikaner besitzt eine reife, weiche Tanninstruktur, saftige F�lle und pr�sentiert sich absolut ausgewogen.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Sauvignon Blanc 2011 6,40 �

Beschreibung

Dieser Sauvignon Blanc besitzt eine wundersch�ne hellgr�ne Farbe. In der Nase finden sich eine F�lle von tropischen Fruchtaromen, gepaart mit gr�nem Pfeffer und einem Hauch Gras. Am Gaumen wunderbar knackig mit Nuancen von Melonen, Guaven und Litschis. Auch hier schmeckt man wieder leichte grasige T�ne heraus. Im Finale absolut langanhaltend.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Merlot 2011 6,40 �

Beschreibung

Farblich pr�sentiert sich dieser Merlot von einem satten Rubinrot mit hellem Rand. Aus dem Glas str�mt ein animierender Duft von schwarzen Beerenfr�chten und Pflaumen mit Nuancen von Tabak und Kr�utern. Wunderbar weich und geschmeidig am Gaumen mit seidigem Tannin und einem runden Mundgef�hl.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Cabernet Sauvignon 2010 6,40 �

Beschreibung

Dieser rubinrote Cabernet Sauvignon begeistert in der Nase mit Aromen von Beeren und Pflaumen. Am Gaumen pr�sentiert sich ein mittlerer K�rper mit einer reifen Frucht und wunderbar eingebundenen weichen Tanninen.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Cederberg Cabernet Sauvignon Five Generations Wo 2006 39,90 �

Weinbeschreibung

Das Cabernet-Flaggschiff von einer Einzellage, z�hlt zu S�dafrikas Gardeweinen dieser Rebsorte. Elegant, geschmeidig, tiefgr�ndig, sch�nes Spiel von Beerenfrucht und erdig-rauchigen Noten, gro�es Finale. 18 Monate neue franz�sische Barriques.

Das Weingut

Magisch-bizarre Felsformationen, H�hlen, Schluchten, kristallklare B�che, schneebedeckte Gipfel - die Cederberg Wilderness Area rund 200 Kilometer nord�stlich von Kapstadt bietet ein atemberaubendes Landschaftsbild. Mitten in diesem abenteuerlich-kargen Gebiet liegt das Gut Cederberg mit Weinbergen, diezu den h�chsten ganz S�dafrikas geh�ren.
Das Gebiet von Cederberg erwachte erst in der zweiten H�lfte des 20. Jahrhunderts aus seinem vinophilen Dornr�schenschlaf. Zu verdanken ist dies ma�geblich der Familie Nieuwoudt. Sie erkannte das au�erordentliche Weinpotenzial der Gegend und legte moderne Rebg�rten am Fu�e des 2026 Meter hohen Sneeubergs an. Die Weine sind vom kontinentalen Klima gepr�gt, mit hei�en Sommern, dabei sehr k�hlen N�chten. Schnee im Winter. Sie besitzen eine starke Pers�nlichkeit mit gro�en Nuancenreichtum.

Auszeichnungen

John Platter 2010: 4,5 Sterne (Jg. 2006)

Cederberg Cabernet Sauvignon Wo 2006 20,50 �

Weinbeschreibung

Pr�chtiger, reicher, vorbildlicher Cabernet Sauvignon mit Noten nach Cassis, Minze, Maulbeeren, Tabak und Eiche. Seine gute Struktur und Komplexit�t verleihen ihm einen starken, ausgepr�gten Charakter. 14 Monate Barriques.

Das Weingut

Auszeichnungen

John Platter 2010: 4 Sterne (Jg. 2006)

Cederberg Shiraz Wo 2006 19,90 �

Weinbeschreibung

Kraft gepaart mit Eleganz, das ist ein Markenzeichen diese unwiderstehlichen Shiraz von Cederberg. K�stlich, saftige Frucht, dazu Noten von Schokolade, Kaffee und Gew�rzen. Sehr k�rperreich und immens lang. Reifte 15 Monate in Barriques.

Das Weingut

Auszeichnungen

John Platter 2010: 4 Sterne (Jg. 2006)

Cederberg Cederberger WO 2007 10,50 �

Weinbeschreibung

Als die Familie Nieuwoudt die ersten Rotweinreben im Cederberg-Gebiet pflanzt, sch�tteln die Leute nur den Kopf – das sei eigentlich keine Rotwein-Gegend, hei�t es damals. Doch schon der erste Rote erh�lt 1978 gleich mehrere Auszeichnungen, bis hin zur Goldmedaille bei den Cape Championchips. Wie pr�chtig und saftig-kraftvoll Rotwein hier gelingt, zeigt diese Cuvee vorbildlich: reife, dichte Pflaumenund Beeren-Frucht, samtige Tannine, viel Extrakt und Schmelz, gute L�nge. Im Nachhall kommt eine w�rzige Note zum Vorschein. David Nieuwoudt lie� den Wein 14 Monate in gebrauchten Barriques aus franz�sischem und amerikanischem Holz reifen, was f�r eine gute Struktur sorgte.

Das Weingut

Auszeichnungen

John Platter 2010: 3,5 Sterne (Jg. 2007)