Fiwimo.de - Genuss ist k�uflich!/Wein S�dafrikaArtikel

Kumala Rose 2010 5,50 �

Weinbeschreibung

Klares, hell gl�nzendes Erdbeerrosa und im Bouquet frisch und fruchtig mit lebhaften Aromen von Melonen und Waldbeeren. Am Gaumen fruchtig, saftig und erfrischend mit wundersch�n ausbalanciertem Tannin, f�r noch mehr Komplexit�t, Geschmeidigkeit und ein langes zart schmelzendes Finale.

Das Weingut

Kumala ist ein afrikanisches Dialektwort, das soviel bedeutet wie: es anders machen. 2007 verkauft S�dafrikas Star-Winzer Bruce Jack seine Flagstone Winery an Kumala-Besitzer Constellation und �bernimmt im Gegenzug die Leitung und Qualit�tskontrolle auf dem Weingut. Unterst�tzt wird er von einem erfahrenen �nologen-Team, das die Kumala-Partnerwinzer und Genossenschaften mit insgesamt 1600 ha Weinbergen betreut, die sich am s�dafrikanischen Westkap von Olifants River im Norden bis hinunter nach Paarl, Stellenbosch und Worcester erstrecken.

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Kumala Colombard Chardonnay 2010 5,50 �

Weinbeschreibung

Gl�nzendes Hellgold in der Farbe und im Bouquet verf�hren sommerfrische, leicht exotische Aromen von Bl�ten und frischer Ananas. Am Gaumen saftig fruchtig und gut strukturiert mit Aromen von �pfeln, Birnen, zarten Eichenholznoten und einer lebhaft frischen S�ure, die dem Finale eine sch�ne L�nge und dem Wein noch mehr R�ckgrat geben.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Cloof The Very Sexy Shiraz 2008 14,90 �

Weinbeschreibung

Der Wein zeigt sich von einem intensiven und dunklen Pflaumenrot. Im warmen und rauchigen Bouquet finden sich ansprechende Gew�rzankl�nge. Die Frucht kommt am Gaumen wundersch�n zur Geltung und ist in perfekter Symmetrie mit den Holznoten des Barrique.

Das Weingut

1966 wurden erstmals Weinberge auf Cloof bepflanzt, die 1976 und 1987 erweitert wurden. Zu dieser Zeit war Darling, angrenzend an das Swartland, noch haupts�chlich als Region f�r Weizenanbau bekannt. Mittlerweile verf�gt Cloof �ber 145 Hektar eigene Weinberge und den kontrollierten Zugriff auf 220 Hektar Weinberge im benachbarten Burghers Post. Im Jahr 2003 wurde Darling als eigenst�ndige Weinbauregion deklariert, was als Anerkennung f�r den einzigartigen Stil und Qualit�t der Darling Weine zu sehen ist.

Auszeichnungen

John Platter: 3,5 Sterne (Jg. 2007)

Cloof Inkspot 2008 9,50 �

Weinbeschreibung

In der Nase finden sich reife Aromen von Kirschen und Pflaumen, gefolgt von Noten von reifen roten Beeren und W�rze am Gaumen. Der Wein ist elegant und vollmundig und zeigt einen sch�nen lang anhaltenden Abgang.

Das Weingut

Auszeichnungen

John Platter: 4 Sterne (Jg. 2007)

Cloof Happy Dragon Pinotage Shiraz 2006 6,50 �

Weinbeschreibung

Der Name Happy Dragon wird auf eine Legende zur�ckgef�hrt, nach der ein Feuer speiender Drache durch Wein bes�nftigt wurde. Diese Geschichte findet sich auch auf dem Flaschenlabel wieder. Der Wein ist w�rzig und easy-drinking mit einer mediterranen Note – fruchtig mit sanften Anninen. Der Ausbau ist im Stahltank erfolgt.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Cloof Cellar Blend 2008 14,90 �

Weinbeschreibung

Ein konzentrierter, vollmundiger Wein mit �ppiger Beerenfrucht von Johannis- und Himbeeren durchwoben von Ankl�ngen an wei�en Pfeffer. 12 Monate Ausbau in franz�sischer Eiche, was dem Wein W�rze verleiht.

Das Weingut

Auszeichnungen

John Platter: 4 Sterne (Jg. 2007)

Le Bonheur Chardonnay 2010 8,90 �

Beschreibung

Funkelndes Goldgelb mit bet�renden Aromen exotischer Fr�chte und heller Sommerbl�ten. Zarte, rauchige Noten und eine saftige Fruchtf�lle mit einer filigranen, eleganten S�urestruktur, die zu einem erfrischenden im Mundgef�hl f�hrt. Der Wein bleibt ausbalanciert und lang im Abgang.

Das Weingut

Das Weingut Le Bonheur war im 18. Jahrhundert unter dem Namen Oude Weltevreden bekannt. Die 163 Hektar Rebfl�che liegt an den Steilh�ngen der Klapmutsberge im n�rdlichen Teil des Simonsberges in Stellenbosch. Der Weinmacher Sakkie Kotze erntet von den mineralischen Weinbergslagen in 200 bis 350 Metern �ber dem Meeresspiegel Weine von unverwechselbarem Geschmack. Seinem Engagement und seiner Aufmerksamkeit zum Detail ist die exzellente Qualit�t zu verdanken. Die Boutiqueweine von Le Bonheur geh�ren zu den meist gefragten in S�dafrika. Internationale Auszeichnungen best�tigen das hohe Niveau des Weingutes.

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Le Bonheur Prima 2007 13,00 �

Beschreibung

Der intensivrote Le Bonheur Prima zeigt in der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaume. Im Hintergrund kann man leichte Tabaknuancen warnehmen. Am Gaumen wundersch�n weich und samtig. Auch hier kommen die Pflaumenaromen wieder durch und paaren sich mit etwas Kirsche und leichtem Eichenholzaroma.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Le Bonheur Sauvignon Blanc 2010 8,50 �

Beschreibung

Im Glas zeigt sich eine brillilante Farbe mit leichtem Gr�nstich. In der Nase paaren sich gr�ne Feigen mit einem Hauch Spargel und jeder Menge tropischer Fr�chte. Am Gaumen wunderbar knackig und frisch mit �hnlichen Aromen wie in der Nase. Besonders die gr�nen Feigen und die tropischen Fr�chte erkennt man wieder.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Pongracz Sekt Methode Cap Classique 12,90 �

Beschreibung

Dieser Sekt zeigt sich in einem feinperlenden gr�ngelb. In der Nase finden wir klassische Hefe Aromen, die sich mit feinen Biscuit Noten vermischen. Dazu gesellen sich Nuancen von knackigen gr�nen �pfeln. Das Ganze gipfelt in einem vollen fruchtigen Abgang begleitet von einem wunderbar zartem Mousseux.

Das Weingut

Bergkelder - Der s�dafrikanische Weinspezialist - Obwohl S�dafrika im Vergleich zur Geschichte Europas noch in den Kinderschuhen steckt, kann das Land bereits auf eine stolze Weinbautradition von �ber 300 Jahren zur�ckblicken. Am Kap der Guten Hoffnung, wo sich Atlantischer und Indischer Ozean vereinen, herrschen ideale Klimabedingungen f�r den Weinbau, die bereits die ersten Siedler erkannten. Im historischen Stadtkern von Stellenbosch befindet sich der Keller im Berg, Bergkelder, heute ein Unternehmen, das aufgrund seiner Struktur einzigartig in S�dafrika ist. Bergkelder erzeugt eine breite Kollektion hochwertiger Weine, die von den preisgekr�nten Weinen der Stellenryck Kollektion, �ber den Fleur du Cap bis hin zum edlen Schaumwein Pongr�cz reicht. Weiterhin vermarktet das Unternehmen die Qualit�tsweine einiger f�hrender s�dafrikanischer Weing�ter. Namen wie Alto, Allesverloren, Le Bonheur und Meerlust lassen Kennerherzen schnell h�her schlagen.

Auszeichnungen

International Wine Challange: Silber

Allesverloren Shiraz 2010 10,49 �

Beschreibung

Ein Shiraz von kr�ftigem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase pr�sentieren sich opulente Aromen von Brombeere, Cassis und Heidelbeeren mit einer zart rauchigen Note. Am Gaumen ist er wunderbar saftig und vollmundig mit ausgewogen feink�rnigem Tannin und pikanter Holzw�rze. Absolut anhaltend und ausgewogen.

Das Weingut

Das Weinbaugebiet Swartland liegt etwa 100 Kilometer n�rdlich von Kapstadt. Zunehmend entwickelt das "schwarze Land" einen guten Ruf f�r ausgezeichnete Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Shiraz. Das Weingut Allesverloren ist das einzige eingetragene Weingut in Swartland. Hier werden ausschlie�lich Rotweine angebaut. Der Betrieb erhielt 1806 den Namen Allesverloren, als der Besitzer, nachdem er seine ersten Weine verkauft hatte, aus Kapstadt zur�ckkam und durch ein Feuer Farm und Haus verloren hatte. Seit 1872 ist das Weingut im Besitz von Malan. Mit Danie Malan engagiert sich die f�nfte Generation im Weinbau.

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Allesverloren Fine Old Vintage Dessertwein 2008 14,90 �

Beschreibung

Dichte Aromen nach Trockenobst mit elegant eingebundenen Noten von Rauch, Lakritz, Schokolade, Kaffee, Gew�rzen und Pfeffer. Iim Gaumen zeigt sich die F�lle von D�rrobst, Schokolade und Gew�rzen. Kr�ftiger K�rper und volles, weiches Mundgef�hl; cremig-s��lich, aber nicht pappig, sondern frisch.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Allesverloren Cabernet Sauvignon 2009 10,90 �

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon aus dem Hause Allesverloren pr�sentiert sich in einem tiefen Rubinrot. Das Bukett setzt sich aus Aromen von Pflaumen und Kirschen zusammen, die Nuancen von Cassis und dem Duft von einer Zigarrenkiste untermalt werden. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und mit einer guten Tanninstruktur. Auch hier finden wir wieder Pflaume, Kirsche und Tabak, begleitet von dunkler Schokolade.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Allesverloren Tinta Barocca 2008 9,95 �

Beschreibung

Im Glas zeigt sich eine tiefdunkle, fast violette Farbe. Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Brombeergelee dominieren das Bukett. Dazu kommt ein Hauch von Kakao und Vanille. Am Gaumen fasziniert besonders das gut eingebundene, runde Tannin. Ein perfekter S�dafrikaner mit langem Abgang.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Chardonnay 2010 6,40 �

Beschreibung

Im Glas leuchtet ein fantastischer Goldton. Exotische Aromen von gelben Fr�chten bilden das typische Bukett dieses Chardonnay Am Gaumen wunderbar frisch, mit saftiger Fruchtf�lle und kr�ftigen R�stnoten. Ein insgesamt ausgewogener S�dafrikaner, der sich feinw�rzig und mit gro�er Holzpr�senz zeigt.

Das Weingut

Das Anwesen De Oude Drostdy wurde als Landsitz der Regierung im Auftrag von Gouverneur Jahnsen 1804 erbaut und beeindruckt mit einer au�ergew�hnlichen Architektur. Das denkmalgesch�tzte Geb�ude ist heute Firmensitz der Drostdy Wineries. Das Weingut liegt im malerischen Tulbagh Tal, 120 Kilometer n�rdlich von Kapstadt. Die Weine mit dem Drostdy Hof Etikett wurden Anfang der 70er Jahre erstmals vorgestellt. Die Ma�st�be f�r das Qualit�tsniveau wurden in den vergangenen Jahren immer wieder neu definiert. Auf diesem Hintergrund konnte die Ausgewogenheit und Harmonie der Kollektion Drostdy Hof erziehlt werden. Kellermeister Frans du Toit selektiert die Trauben der besten Weinberge, die ihm im Western Cape zur Verf�gung stehen, um sie zu Weinen auszubauen, die dem Qualit�tsanspruch von Drostdy Hof gerecht werden.

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Shiraz 2011 6,40 �

Beschreibung

Der mittel bis dunkel rubinrote Shiraz aus dem Hause Drostdy Hof zeigt sich in der Nase mit reifer Frucht, zu der sich w�rzige und rauchige Untert�ne gesellen. Am Gaumen pr�sentiert sich ein mittlerer K�rper mit einem weichen und matten Mundgef�hl.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Pinotage 2010 6,40 �

Beschreibung

Ein Pinotage von kr�ftigem Rubinrot, mit delikaten und fruchtbetonten Aromen von schwarzen Beerenfr�chten, Ankl�ngen von Rauch und Zimt mit einer intensiven Kr�uterw�rze. Am Gaumen findet man die charmante Frucht aus der Nase wieder. Dieser S�dafrikaner besitzt eine reife, weiche Tanninstruktur, saftige F�lle und pr�sentiert sich absolut ausgewogen.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Sauvignon Blanc 2011 6,40 �

Beschreibung

Dieser Sauvignon Blanc besitzt eine wundersch�ne hellgr�ne Farbe. In der Nase finden sich eine F�lle von tropischen Fruchtaromen, gepaart mit gr�nem Pfeffer und einem Hauch Gras. Am Gaumen wunderbar knackig mit Nuancen von Melonen, Guaven und Litschis. Auch hier schmeckt man wieder leichte grasige T�ne heraus. Im Finale absolut langanhaltend.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Merlot 2011 6,40 �

Beschreibung

Farblich pr�sentiert sich dieser Merlot von einem satten Rubinrot mit hellem Rand. Aus dem Glas str�mt ein animierender Duft von schwarzen Beerenfr�chten und Pflaumen mit Nuancen von Tabak und Kr�utern. Wunderbar weich und geschmeidig am Gaumen mit seidigem Tannin und einem runden Mundgef�hl.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Drostdy Hof Cabernet Sauvignon 2010 6,40 �

Beschreibung

Dieser rubinrote Cabernet Sauvignon begeistert in der Nase mit Aromen von Beeren und Pflaumen. Am Gaumen pr�sentiert sich ein mittlerer K�rper mit einer reifen Frucht und wunderbar eingebundenen weichen Tanninen.

Das Weingut

Auszeichnungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.