Fiwimo.de - Genuss ist k�uflich!/Wein Australien/Orange/CumulusArtikel

Cumulus Rolling Chardonnay Unoaked 2009 7,50 �

Beschreibung

Im Duft pr�sentiert sich der Wein fruchtintensiv mit Anspielungen an Honigmelone, wei�em Pfirsich und Zitrusfrucht. Am Gaumen angenehm rund, sehr harmonisch mit ausgefeiltem Gleichklang von Frische und Konzentration. Finessenreich und vielschichtig.

Das Weingut

Anmutige, wellenf�rmige H�gel �berziehem die Central Ranges im Westen von Sydney, rollenden G�rten gleich. Ingen verdankt der `Basis Wei�wein` von Cumulus Wines seinen Namen: `Rolling`. Bei den `Climbing` Weinen steigt nicht nur die Qualit�t, sondern auch die H�he der Weinberge. Die Reben stehen bis in H�hen von 900 Metern, dort wo im Winter Schnee liegt. Hohe Temperaturschwankungen sorgen f�r eine feine Struktur und ausgepr�gte Aromen. Die Weine macht �brigens kein Geringerer als Australiens ber�hmter Weinmacher, Philip Shaw. Er ist der einzige �nologe weltweit, der zweimal auf der International Wine & Sprits Competition in London zum `winemaker of the Year` gek�rt wurde. 67 seiner Weine erhielten mehr als 90 Punkte im `Wine Spectator`, 17 davon kamen sogar auf die Liste der Top-100 dieser Welt.

Auszeichnungen

National Wine Show 2005: Goldmedaille (Jg. 2005)

Cumulus Climbing Merlot 2008 9,95 �

Beschreibung

Der elegante und gekonnt ausbalancierte Wein gl�nzt mit einer starken Pers�nlichkeit und reifte ausschliesslich in franz�sischen Barriques. Der renommierte britische Weinautor Matthew Jukes schreibt in seiner ber�hmten `Wine List 2006`: "... einer der aufregendsten und unwiderstehlichen neuen Weine auf dem heutigen Markt..."

Das Weingut

Anmutige, wellenf�rmige H�gel �berziehem die Central Ranges im Westen von Sydney, rollenden G�rten gleich. Ingen verdankt der Basis Wei�wein von Cumulus Wines seinen Namen: Rolling. Bei den Climbing Weinen steigt nicht nur die Qualit�t, sondern auch die H�he der Weinberge. Die Reben stehen bis in H�hen von 900 Metern, dort wo im Winter Schnee liegt. Hohe Temperaturschwankungen sorgen f�r eine feine Struktur und ausgepr�gte Aromen. Die Weine macht �brigens kein Geringerer als Australiens ber�hmter Weinmacher, Philip Shaw. Er ist der einzige �nologe weltweit, der zweimal auf der International Wine & Sprits Competition in London zum Winemaker of the Year gek�rt wurde. 67 seiner Weine erhielten mehr als 90 Punkte im `Wine Spectator`, 17 davon kamen sogar auf die Liste der Top-100 dieser Welt.

Auszeichnungen

Matthew Jukes 2006: `... 100 Topweine Australiens...`

Cumulus Rolling Shiraz 2009 8,90 �

Beschreibung

Dieser Shiraz f�llt sofort durch seine Eleganz auf, die ihn von der Vielzahl der australischen weine dieser Rebsorte unterscheidet. Er besticht mit Noten von wei�em Pfeffer, Zwetschgen, Vanilleschoten und edlem Eichenholz. Ausbau zu 100% in franz�sischen Barriques.

Das Weingut

Die Weine macht �brigens kein Geringerer als Australiens ber�hmter Weinmacher, Philip Shaw. Er ist der einzige �nologe weltweit, der zweimal auf der International Wine & Sprits Competition in London zum `winemaker of the Year` gek�rt wurde. 67 seiner Weine erhielten mehr als 90 Punkte im `Wine Spectator`, 17 davon kamen sogar auf die Liste der Top-100 dieser Welt.

Auszeichnungen

Melbourne Royal Show 2005: Silbermedaille (Jg. 2005)