Baron de Ley 7 Vinas Reserva DO 2004

Der Wein offeriert ein wahrhaft explosives Bouquet mit komplexen Aromen von süßen Früchten angefangen über dunkle Beeren, balsamische Noten, bis hin zu Zedernholz und Gewürzen wie Muskat oder Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Blend körperreich mit reichhaltigen, runden Tanninen. Er ist trotz der langen Lagerung erstaunlich frisch und zeigt im nachhaltigen Abgang wieder balsamische Noten, mineralische Nuancen und Graphit.

 

Das Chateau, ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich auf der linken Seite des Ebrotals inmitten der 100 ha Weinberge, die direkt um das Chateau herum angelegt wurden, so dass die Trauben vom Rebstock in den Keller einen kurzen Weg haben. Bei Baron de Ley werden nur eigene Trauben verwendet, es handelt sich also um eine Erzeugerabfüllung. Ferner besitzt Baron de Ley die Genehmigung, Cabernet-Sauvignon Trauben anzubauen und den klassischen Tempranillo-Trauben beizumischen. Schließlich werden für die mehrjährige Holzfassreife stets neue Barriques verwendet. Dies verhilft den Baron de Ley-Weinen zu einem neuen, internationalen Stil, der sich deutlich von dem der üblichen Rioja-Weine abhebt.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.