Pate de Campana - Leberpastete nach Bauernart

Leberpastete nach Bauernart

 

Alimentos Preparados Naturales (Natürlich hergestellte Lebensmittel) ist Programm. Der Betrieb liegt in Zentralspanien auf der spanischen Hochebene. Toledo, die Stadt die im Mittelalter durch die Kunst ihrer Messerschmiede weltberühmt wurde, ist nicht weit entfernt. Alimentos Preparados Naturales stellt besondere Pasteten her: Rebhuhn, Ente mit Portwein, Iberisches Schein, Lachs und Meeresfrüchte. Die Pasteten vom Lachs und von Meeresfrüchten sind aus erstklassigen, fangfrischen Rohprodukten hergestellt. Die Aromen sind extrem sauber und atmen Frische. Die Pasteten sind cremig zart und bestens abgeschmeckt. Das Iberische Schweinist jenes frei laufende Schwein, das sich vor allem von Eicheln ernährt. Das Fleisch ist sehr fest und sehr aromatisch. Dies ist der Stoff, aus dem ‚Pata Negra‘, der beste spanische Schinken gemacht wird.