Hogue Cabernet Sauvignon Genesis 2006

Der Genesis Cabernet hat alles, was ein Wein braucht, um groß zu sein: Würze mit Anklängen an Anis, Nelke und Kaffe, balancierte Fruchtnoten mit Anklängen an Himbeere und Kirsche. Es ist ein körperreicher, ausdrucksvoller Wein von großer Finesse, mit feinen Tanninen und harmonisch integrierter Eiche. Im langen Abgang verweilen Tabak und schwarzer Pfeffer.

 

Das Weingut der Hogue-Brüder liegt zwischen dem 46. und 47. Breitengrad im Columbia Valley, östlich der Gebirgszüge der Cascade Range. Bedingt durch das kühle Klima reifen Trauben von großer Fruchtintensität und hoher natürlicher Säure heran. Durch die nördlichere Lage erhält Washington während der Reifeperiode der Trauben pro Tag durchschnittlich zwei Stunden mehr Sonnenschein als die kalifornische North Coast, was wesentlich zur geschmacklichen Entwicklung der Trauben beiträgt.

 

The Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 2006)