Maximo Cabernet Sauvignon Tinto 2007

Dieser Cabernet Sauvignon reift 6 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt. Typische Brombeeraromen mit Nuancen von Zedernholz und Pfeffer finden sich im Bouquet wieder. Komplex der Geschmack mit gut ausgewogenem Tannin.

 

2002 ließ sich die Baron de Ley-Gruppe in der aufstrebenden Region Castilla-La Mancha  nieder und gründete die Bodegas Maximo. Investiert wurde zum einen in modernste Kellertechnik und neue Rebstöcken, zum anderen in neue Amerikanische Eichenbarriques. Erfolgversprechend die exzellenten Bedingungen:  Klima und Bodenbeschaffenheit garantieren für konzentrierte Frucht. Neue Kellertechniken orientiert an Qualität, nicht Quantität und die Pflanzung neuer internationaler Rebstöcke wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah sind Garant für die im  internationalen Stil ausgebauten Qualitätsweine von Bodegas Maximo.

 

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